Автор рецептів: Євген Клопотенко, шеф-кухар, автор і натхненник проєкту «Нове шкільне харчування». Всі зображення взяті з klopotenko.comМи звикли називати останній тиждень перед Великим постом Масляною, але це не зовсім коректно. Масляну з випіканням млинців просувала радянська влада. А ось українські стародавні традиції вказують на справжнє ім’я свята: Колодій. Або ж ...