Українська делегація побувала в Бразилії на саміті School Meals Coalition і презентувала результати реформи шкільного харчування та плани її розвитку до 2027 року. Делегацію очолив заступник міністра охорони здоров’я Едем Адаманов.
До саміту School Meals Coalition входить понад сотня держав світу, а Україна приєдналась у 2023 році. Захід проходить під патронатом президента Бразилії і вважається головною світовою трибуною для дискусій про харчування в школах та інструментом зміцнення освіти й охорони здоров’я.
Восени 2025 року Україна вперше представила на світовому рівні результати реформи харчування, що стартувала 5 років тому з ініціативи першої леді Олени Зеленської.
Ось про які досягнення говорила українська делегація:
- близько 6,5 тис. кухарів вдало пройшли навчання в спеціалізованих кулінарних хабах;
- Україна ухвалила Національну стратегію розвитку шкільного харчування до 2027 року;
- у Бучі вже працює перша фабрика-кухня, яка забезпечує гарячими стравами тисячі школярів.
«Ми маємо перші результати: оновлені харчоблоки, навчання для тисяч кухарів, сучасну фабрику-кухню. Але найважливіше — рухаємося до того, щоб кожна дитина в Україні навчалася в безпечному й здоровому середовищі, де якість харчування є беззаперечним пріоритетом», — зазначив під час саміту заступник міністра охорони здоров’я України Едем Адаманов.
А ще він поділився амбітними планами на найближчі два роки. Головне в планах:
- із жовтня 2026 року всі учні з 1-го по 11-й клас отримуватимуть безкоштовне гаряче харчування (ідеться про 4,4 млн дітей);
- заплановано модернізацію більш як 6 тис. харчоблоків;
- понад 12 тис. кухарів пройдуть навчання;
- у різних регіонах України буде створено не менш як 30 нових кулінарних хабів.
Цікаво, що цими днями Євген Клопотенко відповів на хейт щодо «псування харчування в школах» на своєму YouТube-каналі:
«Я кожного дня читаю: «Клопотенко зіпсував шкільне харчування», «Через Клопотенка діти голодні». Я не чиновник, не політик. Не міністр. Я не людина, яка надає послуги харчування в їдальнях. Я кухар і громадський активіст. Але так вийшло, що саме я став обличчям реформи. Я підняв проблему, дав інструмент у вигляді рецептів, бо хотів, щоб українські діти їли краще. Але я не стою біля кожної плити. Я не змінював харчування в дитсадках», — відверто висловився Євген Клопотенко.
А ще нагадав, куди батьки й опікуни та всі небайдужі можуть поскаржитися на якість харчування в закладах освіти:
- на рівні школи — класний керівник, директор школи, батьківський комітет;
- місцевий рівень — управління освіти районної/міської ради, департамент освіти ОДА, органи контролю (Держпродспоживслужба);
- на національному рівні: Міністерство освіти і науки України, Міністерство охорони здоров’я України, Міністерство економіки України.
